Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Élelmiszerbiztonsági vezető
Leírás
Text copied to clipboard!
Olyan Élelmiszerbiztonsági vezetőt keresünk, aki átfogó szakmai tudással, erős vezetői szemlélettel és kiváló együttműködési készséggel támogatja szervezetünk élelmiszerbiztonsági, minőségirányítási és megfelelőségi céljainak megvalósítását. Ebben a szerepkörben a munkatárs elsődleges feladata annak biztosítása, hogy a vállalat működése minden szinten megfeleljen a vonatkozó jogszabályoknak, hatósági előírásoknak, belső szabványoknak és nemzetközi élelmiszerbiztonsági követelményeknek. Az ideális jelölt képes stratégiai és operatív szinten egyaránt dolgozni, miközben folyamatosan fejleszti a folyamatokat, csökkenti a kockázatokat, és elősegíti a magas szintű fogyasztóvédelmet.
Az Élelmiszerbiztonsági vezető szorosan együttműködik a termelési, minőségbiztosítási, beszerzési, logisztikai, kutatás-fejlesztési és vezetői csapatokkal annak érdekében, hogy a nyersanyagok beszerzésétől a késztermék kiszállításáig minden lépés ellenőrzött, dokumentált és biztonságos legyen. Felelős a HACCP rendszer működtetéséért, felülvizsgálatáért és fejlesztéséért, valamint az auditokra való felkészülésért és a feltárt eltérések kezeléséért. A pozíció fontos része a belső képzések szervezése, a munkatársak tudatosságának növelése, továbbá annak biztosítása, hogy a higiéniai és élelmiszerkezelési előírások a mindennapi gyakorlatban is következetesen érvényesüljenek.
A szerepkör jelentős elemét képezi a kockázatelemzés, a megelőző intézkedések kidolgozása, valamint a reklamációk, incidensek és esetleges visszahívások szakmai kezelése. Az Élelmiszerbiztonsági vezető adatokat elemez, trendeket azonosít, jelentéseket készít a vezetőség számára, és javaslatokat fogalmaz meg a folyamatok hatékonyságának, biztonságának és megfelelőségének javítására. Emellett kapcsolatot tart hatóságokkal, tanúsító szervezetekkel és külső partnerekkel, biztosítva a professzionális és átlátható kommunikációt.
Olyan szakembert keresünk, aki naprakész az élelmiszeripari szabályozások, minőségirányítási rendszerek és iparági legjobb gyakorlatok terén, és képes ezeket a szervezet működésébe hatékonyan beépíteni. Fontos, hogy a jelölt magabiztosan kezelje a dokumentációs rendszereket, jól kommunikáljon különböző szervezeti szinteken, és képes legyen gyors, megalapozott döntéseket hozni kritikus helyzetekben. Ha Ön elkötelezett a fogyasztók biztonsága, a folyamatos fejlesztés és a magas szakmai színvonal mellett, ez a pozíció kiváló lehetőséget kínál arra, hogy meghatározó szerepet töltsön be egy felelős és minőségközpontú szervezet működésében.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Az élelmiszerbiztonsági és higiéniai rendszerek kialakítása, működtetése és folyamatos fejlesztése
- A HACCP terv felügyelete, rendszeres felülvizsgálata és aktualizálása
- Belső auditok szervezése, lebonyolítása és a javító intézkedések nyomon követése
- A jogszabályi és hatósági megfelelőség biztosítása minden érintett folyamatban
- Élelmiszerbiztonsági incidensek, reklamációk és eltérések kivizsgálása
- Munkatársak oktatása az élelmiszerbiztonsági, higiéniai és minőségügyi előírásokra
- Kapcsolattartás hatóságokkal, tanúsító szervezetekkel és külső auditáló partnerekkel
- Minőségügyi és élelmiszerbiztonsági dokumentációk kezelése és naprakészen tartása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Felsőfokú végzettség élelmiszeripari, minőségügyi vagy kapcsolódó területen
- Többéves szakmai tapasztalat élelmiszerbiztonsági vagy minőségirányítási munkakörben
- Alapos ismeretek HACCP, GMP, GHP és kapcsolódó szabványok területén
- Naprakész tudás az élelmiszeripari jogszabályokról és hatósági elvárásokról
- Erős analitikus gondolkodás és problémamegoldó készség
- Kiváló kommunikációs és együttműködési képesség
- Tapasztalat auditok előkészítésében és lebonyolításában
- Magabiztos számítógépes ismeretek és dokumentációkezelési gyakorlat
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalattal rendelkezik HACCP rendszerek működtetésében?
- Dolgozott már élelmiszeripari auditok előkészítésén vagy lebonyolításán?
- Milyen módszerekkel kezeli az élelmiszerbiztonsági eltéréseket és incidenseket?
- Milyen iparági szabványokat alkalmazott korábbi munkaköreiben?
- Hogyan biztosítja a munkatársak élelmiszerbiztonsági tudatosságának fejlesztését?
- Volt már kapcsolata hatósági ellenőrzésekkel vagy tanúsító szervezetekkel?
- Milyen tapasztalata van minőségügyi dokumentációk kezelésében?
- Miért érdekli Önt az Élelmiszerbiztonsági vezető pozíció?
